加快培育中小企业特色产业集群 “十四五”期间在全国范围内认定约200个集群

面对种种复杂现实，培育要坚持政府统筹，培育保障基本，因地制宜，在科学统筹和精准调研的基础上，努力整合开拓资源，综合老年人数、就餐需求、服务半径等因素，扩大服务供给，以点促面，点面结合，让助餐服务在老人的身边、家边，方便老人吃得到。

尊重市场，企业全国提升服务，确保老人吃得好。

老人的身体特点与年轻人不同，特色其餐食需求、营养搭配、就餐方式等有其特殊的要求。

在经济社会高速发展的今天，产业不论是高龄居家老人，产业还是失能半失能特殊困难老人，吃得饱已基本不再是个难题，如何保障他们吃得好，是需要继续努力的方向。

一方面，范围要充分尊重市场规律，范围发挥市场机制作用，吸引各类老年机构和餐饮企业参与，提高老年餐生产安全质量、供给能力和取送餐服务成色；另一方面，也要扎牢老年助餐服务全链条标准的篱笆。

老年餐的原料、定约采购、加工、分餐、配送、食用等全链条有规范化标准，老人才能真正吃得好。

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